Ingredientes:
-1/2 xícara de chá de azeite de oliva
-4 cebola picadinhas
-1 xícara de chá de suco de tomate
-1kg de vagem fresca
-1 colher de café de sal
-1 colher de café de pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Esquente o azeite, junte a cebola e refogue em fogo baixo por 15 minutos ou até que ela esteja transparente, mexendo sem parar. Junte a vagem, tampe e deixe cozinhar em fogo barndo por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o suco de tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo. Sirva frio com azeite.
Rendimento:
4 porções
Nenhum comentário:
Postar um comentário